市场监管总局在2025年内两次约谈外卖平台，要求其遵守法规并理性竞争，这赤裸裸地暴露了行业自律的薄弱环节。美团CEO王莆中将其斥为“无效内卷”，这场烧钱800亿的补贴大战，短期内或许刺激了订单量，却也埋下了长期隐患。这一系列约谈，无疑凸显了监管在规范新兴市场中的关键角色，但也敲响了警钟：仅仅依靠外部压力，根本无法根除恶性竞争的顽疾，行业内在的变革已是势在必行，刻不容缓。
最近，外卖江湖又不太平。7月18日，市场监管总局再次挥出重拳，约谈了饿了么、美团、京东这三家“巨头”。其核心诉求明确而直接：别再“野蛮生长”了，请理性竞争，合规经营，务必兼顾消费者、商家、骑手和平台自身的利益。这并非监管部门首次出手，早在今年5月，警钟就已敲响。为何屡次约谈？无他，只因外卖行业“内卷”之烈，已达令人发指的地步。特别是那场号称烧掉800亿的“外卖大战”，简直是把整个行业生态搞得一地鸡毛，乌烟瘴气。
美团核心本地商业CEO王莆中对此直言不讳，坦承这场大战是为了“自保和生存”。然而，他更清醒地指出，这种“冲单”模式下，订单量看似激增，实则泡沫居多，虚假繁荣。餐饮商家线上渗透率虽高，但客单价和利润率却一路下滑，甚至严重影响了堂食的正常经营秩序。美团CEO王兴也曾强调，美团将坚决反对这种“不健康、无效的内卷式竞争”。说白了，就是大家都在拼命狂奔，但跑得越快，可能离“可持续发展”的终点越远。这种无序竞争，不仅让平台自身不堪重负，更无情地压榨了商家利润，甚至让那些穿梭于城市大街小巷的骑手们，在“算法的牢笼”里疲于奔命，身心俱疲。
监管约谈，无疑是给这个狂热的行业打了一剂“强心针”，划定了不可逾越的红线，明确了必须坚守的底线。它强制性地要求平台回归理性，严格遵守《中华人民共和国电子商务法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。这对于遏制短期内的恶性补贴战、维护市场秩序，确实具有立竿见影的效果。例如，此前针对“幽灵外卖”、食品浪费等乱象，监管部门通过一系列典型案例的曝光和严厉处罚，有效地规范了部分违法违规行为。上海等地推动的骑手“交通安全码”管理机制和算法优化，更是监管部门与平台协同改善骑手权益的积极尝试。然而，我们必须清醒地认识到，监管的效力并非没有局限。政策落地往往面临“上有政策，下有对策”的挑战，平台复杂的商业模式和深不可测的算法机制，也给监管带来了前所未有的难题。如果平台仅仅是被动应对，而非主动求变，那么“按下葫芦浮起瓢”的现象，恐怕还会持续上演，永无宁日。
那么，外卖行业究竟如何才能真正“破局”？答案或许就藏在“自律”二字之中。这绝不仅仅是口头承诺，更需要建立一套切实可行、行之有效的自律机制。
首先，在算法优化方面，平台必须持续完善配送算法，引入人性化的“防疲劳”机制，合理设置配送时间，确保骑手在保障劳动安全的同时，也能获得合理的休息。同时，算法应确保商家流量分配的绝对公平性，彻底杜绝“二选一”等垄断行为，真正实现“算法向善”，让技术成为普惠而非压榨的工具。
其次，在数据共享层面，平台之间可以在严格遵守数据安全和隐私保护的前提下，共享存在严重违规行为的商家（如食品安全问题、虚假宣传）和骑手（如恶意刷单、严重交通违规）的黑名单信息，共同抵制行业乱象，净化市场环境。此外，适度共享市场供需、消费趋势等宏观数据，也能帮助行业参与者更理性地预判市场走向，避免盲目扩张和过度竞争。
再者，协同创新与标准共建至关重要。平台可以共同投入研发，解决行业共性难题，例如更高效环保的配送技术、智能包装、食品保鲜技术等，而非各自为战，重复投入。同时，应积极推动行业协会牵头，联合平台、商家、消费者代表，共同制定外卖服务质量、食品安全、骑手劳动保障等方面的行业标准，从无休止的价格战转向更高维度的价值战，通过差异化和合作来满足市场需求，提升整体服务水平。
最后，健全多方参与的监督与纠纷解决机制是不可或缺的一环。例如，设立由消费者、商家、骑手代表组成的独立监督委员会，定期听取意见、处理投诉，对平台经营行为进行外部监督。建立快速、公正的行业纠纷调解中心，解决平台与商家、骑手、消费者之间的矛盾，避免问题激化。并定期发布社会责任报告，公开透明地披露其在环境保护、劳动者权益、社会贡献等方面的数据和进展，接受社会监督。只有通过这些多维度的自律机制，外卖行业才能真正从“野蛮生长”走向“规范共赢”，实现长期的健康发展。
从“他律”到“自律”，外卖行业的转型之路任重道远，充满挑战。监管的“约谈”仅仅是开始，而非终点。真正的健康生态，需要平台企业从内心深处认识到“无效内卷”的巨大危害，主动承担起应有的社会责任，与各方共建共享，形成良性循环。未来，外卖平台能否真正告别“烧钱大战”的泥潭，走向理性与共赢的“星辰大海”？这不仅考验着平台的商业智慧和道德良知，也需要我们每一个参与者——无论是消费者、商家还是骑手——的共同思考和不懈努力。毕竟，一个健康的生态，才是所有参与者最终的赢家。
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